A pezsgő a bornak olyan fajtája, amelynél a bor második érése magában a palackban megy végbe.
A szénsavas bort már régóta ismerték Franciaország Champagne tartományában, hiszen a hűvös éghajlati adottságok következtében az erjedés sokszor csak a szüretet követő és tavaszán fejeződött be, de ez a bor akkoriban selejtnek számított. Az első pezsgőt 1670-1715 között a Szent Benedek-rendi apátság pincevezetője, dom. Pierre Pérignon készítette. Sokáig titokban tartották a készítési folyamatot, ennek ellenére azonban a 18. században már sokfelé ismeretes volt és a 19. században már Európa-szerte készítettek pezsgőt.
Jelenlegi ára: 2 687 Ft
Az aukció vége: 2099-01-01 00:00 .
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése